-40% na komplet - 6x visoko kakovostno EKOLOŠKO KOKOSOVO, KOSTANJEVO, MANDELJEVO, KONOPLJINO, LANENO in BUČNO MOKO

PAKET 6-ih EKOLOŠKIH MOK

Ekološke moke so pakirane v ekoloških papirnatih vrečkah z veliko beljakovin in vlaknin - delno razmaščene - brez glutena - brez laktoze - vegan - zmanjšana vrednost ogljikovih hidratov.

OPIS: KOKOSOVA MOKA je primerna za kuhanje, peko in zgoščevanje omak. S svojim eksotičnim in rahlo sladkim okusom oplemeniti juhe, enolončnice, curryje, enolončnice, sladice in še marsikaj.
OPIS: MANDLJEVA MOKA je idealna za kuhanje in peko. S svojim blagim okusom po oreščkih izpopolnjuje enolončnice, sladice, sladke jedi in še marsikaj. 
OPIS: KOSTANJEVA MOKA s sladkim okusom po oreščkih je narejena iz sladkega kostanja (maroni). OPOZORILO: lahko vsebuje oreščke
OPIS: BUČNA MOKA je primerna za paniranje, kuhanje, peko, pripravo bučnih rezancev ter za sladke in slane jedi. Popoln tudi kot dodatek v beljakovinskih napitkih, smutijih, mueslijih, za rafiniranje solat, omak, in še veliko več.
OPIS: KONOPLJINA MOKA se odlično prilega kruhu, sladicam, pecivu in še marsičemu. Idealen tudi v mueslijih, smutijih, kašah in beljakovinskih napitkih (1 žlica v 500 ml tekočine), za rafiniranje solat in prelivov, za zgoščevanje omak in juh ter za začinjene, brezglutenske hrustljave drobtine.
OPIS: LANENA MOKA je idealna za peko kruha, peciva ter za rafiniranje sladkih jedi. Idealna je tudi kot surova sestavina v mueslijih, jogurtih, smutijih, napitkih in še marsičem. Lanena moka je primerna predvsem za vezanje omak in juh, saj zelo nabrekne in nase veže veliko tekočine. 

UPORABA: 1-2 žlici kot surovo sestavino, na primer vmešamo v napitke, smutije, mueslije.
Pri peki lahko približno 20 % normalne moke nadomestimo razen pri BUČNI MOKI ( 20-25%), KONOPLJINI MOKI samo (10%), LANENI MOKI (10-20%). Zaradi velike sposobnosti nabrekanja priporočamo povečanje količine tekočine v receptu, dokler testo ne dobi želene konsistence.

Pri pridelavi naših ekoloških mok vsa semena z ekološke pridelave nežno zdrobimo, razmastimo in po sušenju zmeljemo v fino moko. Za vse vrste je značilna visoka vsebnost rastlinskih beljakovin in okusen vir vlaknin z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Idealne so za brezglutenske, vegetarijanske in veganske jedi. Odlična alternativa moki, ki vsebuje gluten.

SESTAVINE - ekološka kokosova moka: kokosova moka1, delno razmaščena
SESTAVINE - ekološka mandljeva moka: mandljeva jedrca1), blanširana, delno razoljena in zmleta
SESTAVINE - ekološka kostanjeva moka: kostanjeva moka1, delno razmaščena
SESTAVINE - ekološka bučna moka: bučna semena1) pražena, delno razoljena in zmleta, sol (maks. 5%)
SESTAVINE - ekološka konopljina moka: konopljino seme1) olupljeno, delno razoljeno in zmleto (mogoče je največ 5 % vsebnosti lupine)
SESTAVINE - ekološka lanena moka:rjavo laneno seme1), delno razoljeno in zmleto
Shranjujte suho in zaprto, zaščiteno pred toploto in svetlobo.
Izdelano v Avstriji
      
Trajnostne BIO embalažne ekološke papirnate vrečke so:
★ 100 % razgradljive
★ organski odpadki
★ z visoko zaščito arome/vlage
★ 100 % iz obnovljivih surovin
★ brez plastike
★ laboratorijsko testirano po DIN EN 13432 (komponente)
★ MADE IN EUROPE