-40% na visoko kakovostno EKOLOŠKO MOKO IZ BUČNIH SEMEN 250g

EKOLOŠKA MOKA IZ BUČNIH SEMEN 250g    

Ekološka bućna moka v ekoloških papirnatih vrečkah z veliko beljakovin in vlaknin - delno razmaščena - brez glutena 
- Idealno za peko, paniranje in kot surova sestavina
- okusen vir beljakovin
- naravno brez laktoze in veganski
- Visoka vsebnost beljakovin in vlaknin
- brez glutena
- zmanjšana vsebnost ogljikovih hidratov

OPIS: bučna moka je primerna za paniranje, kuhanje, peko, pripravo bučnih rezancev ter za sladke in slane jedi. Popoln tudi kot dodatek v beljakovinskih napitkih, smutijih, mueslijih, za rafiniranje solat, omak, in še veliko več.
UPORABA: 1-2 žlici kot surovo sestavino, na primer vmešamo v napitke, smutije, mueslije, jogurt.
Pri peki lahko približno 20 - 25 % normalne moke nadomestimo z bućno moko. Zaradi velike sposobnosti nabrekanja priporočamo povečanje količine tekočine v receptu, dokler testo ne dobi želene konsistence.

Pri pridelavi naše bučne moke se bučna semena nežno delno razmastijo in nato zmeljejo. Imajo re fin, oreščen, rahlo pikanten okus. Za bučno moko je značilna visoka vsebnost rastlinskih beljakovin. Je okusen vir vlaknin z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Posebej primerna za nizkohidratno, vegetarijansko in vegansko kuhinjo. Odlična alternativa moki, ki vsebuje gluten.

SESTAVINE: bučna semena1) pražena, delno razoljena in zmleta, sol (maks. 5%)
Shranjujte suho in zaprto, zaščiteno pred toploto in svetlobo.
Izdelano v Avstriji.
      
Trajnostne BIO embalažne ekološke papirnate vrečke so:
★ 100 % razgradljive
★ organski odpadki
★ z visoko zaščito arome/vlage
★ 100 % iz obnovljivih surovin
★ brez plastike
★ laboratorijsko testirano po DIN EN 13432 (komponente)
★ MADE IN EUROPE